El sistema de desangramiento está formado por 4 conos medios DIT CNM y 2 conos grandes DIT CNG para bloquear los aves, un recipiente provisto de agujero central para recoger la sangre y dos patas de apoyo.
Se dispone de conos de diferentes dimensiones, según el tamaño del animal que se mate.
El cono medio es adecuado para cualquier animal entre los 1,5 y 3,5 Kg.
El cono grande es adecuado para los animales entre los 3,5 y los 6,5 Kg.
El sistema de desangramiento mediante bloqueo del animal asegura una fase de transformación de la carne mucho más fácil y rápida, permitiendo evitar la rotura de las alas. Goteando en el recipiente, la sangre puede ser recogida fácilmente en un envase predispuesto para este uso, colocado por debajo del escape.
Los conos son fácilmente intercambiables.

Características técnicas:
• diseñado y construido completamente en Italia;
• construido en acero inoxidable AISI 304 y estructura bastante gruesa;
• la estructura puede ser fácilmente fijada a una pared o al suelo;
• sistema que se puede desmontar y reponer fácilmente;
• dimensiones sistema de desangramiento cm 111 x 51 x 145 (altura), peso neto 32 kg.